CUISINIER (H/F)

Ici On cuisine ce que l’on élève. On assume ce que l’on sert. Maison Lacube, c’est avant tout une exploitation agricole familiale devenue une maison reconnue : restaurant, boutique, événements. Notre cuisine repose sur une base simple mais exigeante : des produits que nous maîtrisons, souvent issus de notre propre élevage, ou de producteurs que nous connaissons personnellement. Viandes locales (Gasconne des Pyrénées, porc noir…), produits fermiers, circuits courts, saisonnalité réelle. Ici, le territoire est au centre par ses produits, ses producteurs, ses valeurs et sa culture Pourquoi nous recrutons Nous préparons la saison 2026 avec une fréquentation soutenue et une structure organisée. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une équipe sérieuse, avec un vrai cadre de travail.

Le poste - Production culinaire sur une cuisine de produits bruts et identifiés - Travail des viandes, cuisson, envoi, mise en place - Respect des standards de qualité et de régularité - Participation à une organisation de cuisine structurée et fluide - Travail en équipe avec exigence et entraide Le profil que nous recherchons - Cuisinier avec expérience souhaitée (CAP ou expérience terrain) - À l’aise avec le produit brut, la cuisson et le rythme de service - Sérieux, fiable, impliqué - Capable de s’adapter à une structure dynamique - L’état d’esprit compte autant que la technique Ce que nous proposons (et que nous respectons) - Contrat saisonnier du 20 avril au 31 octobre 2026 - Salaire selon expérience - Badgeuse en place → transparence totale sur les heures - Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées - Organisation des plannings claire et anticipée - Horaires flexibles et adaptables selon les profils et la saison Pourquoi venir chez nous - Vous travaillez des produits que vous pouvez tracer et défendre - Vous intégrez une maison reconnue localement et en développement - Vous évoluez dans une structure professionnelle (organisation, gestion, cadre clair) - Vous travaillez avec des gens du métier, engagés et exigeants - Vous êtes considéré pour votre travail, dans un cadre sain Si vous cherchez un poste sérieux, avec du sens et de vraies conditions de travail, envoyez votre candidature (CV + quelques mots)